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面包体积测定仪的操作步骤



面包体积测定仪使用时将体积仪固定在一个平稳的台面上,具体步骤如下: 

  1、调整零点
  盖好底箱盖子,拉开插板,从体积仪ding箱放入填充物,至标尺零线。盖好ding盖后反复颠倒几次,消除死角空隙,调整填充物加入量至标尺零线。
  ①面包体积在0-600ml内,直接将填充物倒入体积仪底箱中,用标尺Ⅰ调零点;
  ②面包体积在400-1000ml内,将体积的标准模块(400ml),放入体积仪底箱中,用标尺Ⅱ调零点。

  2、将仪器翻转,整个仪器呈倒置装,使填充物全部落入体积仪的ding箱内,关上插板。

  3、打开底箱,放入待测面包(此时应拿出模块)。

  4、将倒置仪器翻起,盖好ding箱盖子。

  5、拉开插板,填充物自然落下,在标尺读出填充物所示刻度,即为面包体积测定值。
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